Zubereitung
So gelingt Valess Gouda perfekt
Pfanne: Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Valess Schnitzel ca. 4 Min. goldbraun braten, dabei hin und wieder wenden.
Ofen: Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Valess Schnitzel 15-20 Minuten backen, bis die Panade goldbraun und knusprig ist.
Zutaten und Nährwerte
Das steckt in Valess Gouda
50% Magermilch, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Farbstoffe [Kurkumin, Paprikaextrakt]), 14% Gouda mittelalt 30% Fett i.Tr. (Milch, Speisesalz, Säuerungskultur, mikrobielles Lab, Farbstoff Carotin), pflanzliche Öle (Mais, Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Weizenmehl, texturiertes Weizeneiweiß, Verdickungsmittel (Calciumalginat, Methylcellulose), modifizierte Weizenstärke, Haferspelzfaser, Hühnerei-Eiweiß, Stabilisator Polyphosphate, Säuerungsmittel Kaliumlactat, Cheddarkäsepulver (Milch), natürliches Aroma (Milch), Gewürze, Speisesalz, Eisendiphosphat.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie |
912 kJ / 218 kcal |
Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
9,6 g
2,6 g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
16,7 g
0,8 g |
| Ballaststoffe |
3,5 g |
| Eiweiß |
14,3 g |
| Salz |
1,3 g |
| Calcium |
647 mg (81%*) |
| Eisen |
2,2 mg (15%*) |
| Vitamin B12 |
0,42 µg (17%*) |
*Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Was müssen Allergiker beachten?
Valess Gouda enthält Milch (enthält Laktose), Ei und Gluten.
Rezepte
Valess Gouda mit Kartoffel-Brokkolistampf
Das passt einfach zu jeder Jahreszeit: Knusprige Valess Gouda serviert mit einem wunderbar luftigen Kartoffelstampf mit Brokkoli. Ein richtig leckerer Sattmacher! Das Rezept dazu gibt’s hier.
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