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Valess Paprika Rahmschnitzel

Ein Gericht für 2 Personen, zubereitet in etwa 30 Minuten

  1. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel würfeln und Knoblauch zerdrücken.
  2. 1 EL Öl erhitzen, Paprikaschoten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und andünsten. Tomatenmark zufügen und anrösten.
  3. Brühe und Sahne angießen, aufkochen und abgedeckt ca. 15-20 Minuten garen.
  4. Valess Schnitzel nach Packungsanweisung in erhitztem Öl braten.
  5. Paprikaschotenmischung grob pürieren, mit Ajvar, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und zu den Valess Schnitzeln servieren. Dazu schmecken Kartoffelwedges und ein bunter Salat.
  6. Genießen kann so einfach sein.

Valess Valess Paprika Rahmschnitzel

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Zutaten

  • 1 Packung Valess Schnitzel (= 180g)
  • 2 kleine rote Paprikaschoten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 100 ml Brühe
  • 50 ml Sahne
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1-2 EL Ajvar (scharfe Paprikapaste)
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • Zucker

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